Category Archives: Thông tin về trà

Tổng quan về trà Thiết Quan Âm Thanh Hương

Thiết Quan Âm Thanh Hương cơ chế lên men một phần (rất ít so với hai loại Nùng Hương và Trần Hương), thanh hương có màu nước rất xanh và đẹp, với hương thơm mạnh mẽ, tính mát, đây cũng là loại trà thiết quan âm chiếm phần lớn trên thị trường hiện nay. Để […]

Tổng quan về Trà Thiết Quan Âm Trần Hương (Trà Lão Thiết)

Thiết Quan Âm Trần Hương là loại trà ít phổ biến nhất trên thị trường, thông thường chỉ được những người sành sỏi về trà đặt mua trực tiếp từ những nhà vườn mới có, chính vì thế nó lại càng trở nên ít thông tin, vậy làm thế nào để nhận biết những ưu […]

Các loại trà Thiết Quan Âm và cách phân loại

Việc phân loại trà Thiết Quan Âm có thể dựa theo 2 phương thức chính là hương-vị dựa theo cách rang sao và thời điểm thu hoạch trà. PHÂN LOẠI TRÀ THIẾT QUAN ÂM THEO HƯƠNG-VỊ Đây là cách phân loại phổ biến nhất, dựa vào quá trình chế biến Trà Thiết Quan Âm hiện […]

Tìm hiểu về trà phổ nhĩ tiểu thanh cam (phổ nhĩ quýt)

Phổ nhĩ tiểu thanh cam hay được mọi người thường gọi là phổ nhĩ quýt với những hương thơm nhẹ nhàng, thơm ngọt với hương vị quýt. Đây là sự kết hợp giữa truyền thống pha lẫn thời thượng được mọi người rất yêu thích Chỉ có điều nếu bạn là một trong những người […]

Phong tục uống trà của người Trung Quốc

Phong tục uống trà của người Trung Quốc đã có từ rất lâu. Nó dần được hình thành thông qua quá trình trồng trà của Trung Quốc và thói quen uống trà từ lâu. Trà từ lâu đã được sử dụng như một loại thuốc chữa bệnh, đặc biệt từ thời nhà Thương – Chu. […]

6 bước đơn giản để có ấm trà Ô Long ngon

Cách pha trà Ô Long Đối với phong cách thưởng trà hiện đại, cách pha trà Ô Long có đôi chút khác biệt so với các loại trà khác do mức độ oxy hóa của lá trà. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn cho các bạn các bước cơ bản để pha trà mà […]

Mua trà ngon ở Tp HCM

Nếu bạn search để tìm thông tin “mua trà ngon ở hcm” thì chắc hẳn là bạn đang tìm mua làm quà biếu tặng hoặc chỉ đơn giản là tìm trà để uống nhưng bạn không rành lắm về trà. Những người hay uống trà sẽ tìm thông tin cụ thể hơn như là tên […]

Làm sao phân biệt các loại trà?

Trong các mối quan hệ giao tế, rất nhiều rất nhiều lần, chúng ta bắt đầu với việc mời nhau chén trà. Và sẽ không có gì tuyệt vời hơn với việc bạn mở đầu: “Đây có phải là trà … không?”Nếu đó chính xác là tên loại trà đang uống, chắn chắn là bạn […]

Bạn có biết từng viên trà Ô Long đã được làm ra như thế nào?

Quy trình sản xuất trà Ô Long Khi nói về trà Ô Long, ta hay liên tưởng đến loại trà có hình dáng viên tròn đẹp mắt, màu xanh đen hoặc nâu. Thực tế là không phải tất cả trà Ô Long đều có hình dáng này, trà Ô long có thể có hình dáng của […]

Thưởng trà chuyên nghiệp cần những dụng cụ gì?

Dụng cụ uống trà Khi bạn tìm hiểu các bài viết về dụng cụ uống trà, nghĩa là bạn đang quan tâm đến việc thưởng trà chuyên nghiệp và có lẽ bạn cũng đang khó khăn trong việc lựa chọn dụng cụ pha trà. Hai vấn đề này chúng tôi cho bạn những lời khuyên như […]

Phụ nữ mang thai có nên uống trà?

Đối với nhiều người, trà là loại thức uống được yêu thích, thậm chí là không thể thiếu được trong thực đơn hằng ngày. Nhưng đối với trường hợp đặc biệt của những người phụ nữ đang mang thai thì sao, các bà bầu có được uống trà trong thai kỳ? Rất may, câu trả […]

Nhiệt độ nước pha trà tối ưu cho từng loại trà

Nước pha trà  Hầu hết chúng ta đều nghĩ những gì cần cho một tách trà là cho nước nóng vào trà, chờ vài phút, sau đó uống nó. Mặc dù điều này cơ bản là đúng, chú ý đến nhiệt độ nước pha trà sẽ giúp bạn có được hương vị tốt nhất từ […]

Nước pha trà liệu có đơn giản như bạn nghĩ?

Có thể bạn đã mua trà sau khi thưởng thức một tách trà thơm ngon tại một cửa hàng trà địa phương. Nhưng có khi nào bạn nhận thấy khi mang nó về nhà nó không giống như vậy, thậm chí rất tệ. Nếu bạn có kinh nghiệm như vậy, nước pha trà của bạn […]

Có bao nhiêu cafein trong trà?

Nếu bạn hỏi trong trà có cafein hay không thì câu trả lời là “có” Caffein là chất đặc trưng có trong lá chè, giúp cho người uống trà cảm thấy tỉnh táo và sảng khoái. Trong nước trà, caffein có vị đắng vì thế trà càng có nhiều caffein thì càng đắng Trà nói […]

Uống trà như thế nào để giảm cân?

1. Uống trà có giảm cân không? Nhiều người thắc mắc rằng: Liệu uống trà có giảm cân không? Câu trả lời chắc chắn là Có. Có nhiều bằng chứng cho thấy mối quan hệ giữa việc uống trà và khả năng kiểm soát cân nặng. Các bạn có thấy phần lớn người Việt qua […]

Trà Đài Loan có gì đặc biệt?

Có một điều cần phải thừa nhận khi nhắc đến Đài Loan là tôi nhớ ngay đến những sản phẩm trà Ô Long chất lượng cao của họ. Việt Nam chúng ta cũng có những sản phẩm trà hết sức tuyệt vời nhưng riêng về Ô Long chúng ta vẫn đang học hỏi cách làm […]

Trà Alishan High Mountain Oolong

Trong những thập kỷ gần đây, trà Alishan High Mountain Oolong nổi bật trong đám đông là loại trà Đài Loan được tìm kiếm nhiều nhất. Nhu cầu đối với trà oolong Alishan vượt qua nguồn cung, thậm chí đã làm tăng thêm hàng giả. Trà Alishan giả được trồng ở những nơi khác ở […]

Trà tím – đổi mới hay cường điệu?

Trà xanh, trà trắng, trà oolong và trà đen khá phổ biến nhưng bạn đã bao giờ nghe nói về trà tím chưa? Sự đa dạng độc đáo này tạo ra sóng dư luận trong thế giới trà vì một số vùng trồng chè hiện đang thử nghiệm với nó. Trà tím là gì? Một […]