Category Archives: Thông tin về trà

Hướng dẫn pha trà ô long đúng cách

Hướng dẫn và lưu ý cách pha trà Ô Long Các cụ thưởng trà từ xa xưa đã đúc kết được sự quan trọng cách pha trà với các bậc xếp hạng Nhất nước – Nhì trà – Tam pha – Tứ ấm đủ để biết được rằng cách pha và quy trình pha trà […]

Một số cách pha trà Long Tỉnh phổ biến

Một số cách pha trà Long Tỉnh phổ biến Để pha trà Long Tỉnh ta có thể sử dụng các dụng cụ ấm chén thủy tinh trong suốt, ấm tử sa, ấm tống…. Nhiệt độ phù hợp nhất để pha trà ngon đó là trong khoảng 85-90 độ. Phần chú ý là nhiệt độ nước […]

Long tỉnh – Thập đại danh trà nổi tiếng

Long tỉnh – Thập đại danh trà nổi tiếng Trà Tây Hồ Long Tỉnh được biết đến là một trong 10 loại trà xanh tốt nhất Trung Quốc. Trà được đặt tên theo vùng sản xuất chè nổi tiếng đó là thôn Long Tỉnh – Trung Quốc. Nơi đây thiên nhiên rất đặc trưng, khí […]

Uống trà vào mùa xuân có lợi như thế nào

Uống trà gì tốt cho cơ thể vào mùa xuân? Mùa xuân mưa nhiều, khí hậu ẩm ướt khiến độ ẩm cơ thể tăng cao, đặc biệt là đối với các bạn nữ. Trà chính là sự lựa chọn tuyệt vời bởi uống trà giúp lợi tiểu và cân bằng lượng nước trong cơ thể. […]

Hồng trà và những điều chưa biết

Hồng trà là gì? Được bắt nguồn từ Trung Quốc với lịch sử hơn 400 năm, Hồng trà xuất hiện từ cuối những năm 159x đầu những năm 16xx là một trong thập đại danh trà nổi tiếng nhất nhì Trung Hoa và các nước phương Tây (Anh – Bồ Đào Nha…) thời bấy giờ.  […]

Trà bích la xuân

Thế nào là trà bích la xuân? Bích la xuân (một số nơi lại gọi là bích loa xuân) là loại trà có nguồn gốc núi Động Đình thuộc vùng Thái Hồ, Giang Tô, Trung Quốc  -nơi  núi cao, khí hậu ôn hòa, thiên nhiên và thổ nhưỡng rất ưu ái cho cây trà phát […]

Bạch trà – loại trà thuộc đặc quyền của giới quý tộc

Cùng được làm từ những cây chè cổ thụ mọc trên núi cao quanh năm mây phủ. Cùng nổi danh dưới thời nhà Tống. Thế nhưng Bạch Trà không “rầm rộ” trên các con đường buôn bán như Phổ Nhĩ trà. Nó đẳng cấp tới mức hàng ngàn năm chỉ được chuyên dùng cho hoàng […]

Giang Nam đất lành, có Trà Qua Phiến

Lục An Qua Phiến là gì? Lục An Qua Phiến là một loại trà thuộc dòng trà xanh (lục trà) trong ” Thập Đại Danh Trà” nổi tiếng Trung Hoa. Trà được trồng trên đỉnh núi Đại Sơn vùng Lục An, An Huy, Phúc Kiến. Từng được xưng là Lư châu Lục An Trà vào […]

Cách chọn ấm tử sa Nghi Hưng không phải ai cũng biết

Ấm tử sa Nghi Hưng có gì đặc biệt? Tại vùng đất Nghi Hưng – Nghi Hưng thuộc tỉnh Giang Tô (Jiangsu) của Trung Quốc có loại đất sét nổi tiếng được gọi là đất Tử Sa Tử sa (Zhisa), loại đất chuyên để làm ra ấm pha trà tuyệt hảo mà giới sành trà […]

Những lợi ích của trà đối với sức khỏe

Trà có những lợi ích gì đối với sức khỏe con người – Từ xưa trà đã được sử dụng và biết tới nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của bạn. Nhưng trước khi bạn sử dụng nó, cần chắc chắn rằng nguồn gốc của loại trà này là một cây đặc biệt […]

Trà Ceylon và những lợi ích đối với sức khỏe

Trà Ceylon là gì? Trà Ceylon là loại trà đen phổ biến còn được gọi là trà Sri Lanka. Nó có nguồn gốc từ Sri Lanka, một quốc gia mà trước đây được gọi là “Ceylon”. Giống như các loại trà khác, trà ceylon được sản xuất từ lá của cây chè Camellia sinensis, sau […]

Tử Sa Nguyên Khoáng bị “Nghiêm Cấm Khai Thác”?

Nghe nói tử sa nguyên khoáng bị “nghiêm cấm khai thác” rồi, vậy thì liệu chúng có còn hay không? Từ tháng 4 năm 2005 tại Nghi Hưng đã tạm thời ban bố chính sách tạm thời đóng băng khai thác tử sa nguyên khoáng trong 3 năm, bất kỳ ai cũng không được tùy […]

Lý do trong Ấm tử sa có những hạt cát màu trắng

Ấm tử sa nghi hưng: ấm mới mua trong lòng ấm có xuất hiện hạt cát màu trắng là hiện tượng gì? Một vài ngày trước có 1 người bạn hỏi tôi 1 vấn đề, chuyện là anh ta mới mua 1 chiếc ấm tử sa, phát hiện trong lòng ấm có xuất hiện chút […]

Giới thiệu về văn hóa lịch sử và nghi lễ của trà đạo Nhật Bản

Lịch sử trà đạo Nhật Bản có từ rất lâu. Nó bắt đầu xuất hiện từ thế kỉ XII, khi nhà sư Eisai sang Trung Hoa để tham vấn học đạo, và ông đã được biết tới tác dụng tuyệt vời của trà. Khi trở về nước, nhà sư đã đem về một số hạt […]

Trà Phượng Hoàng Thủy Tiên

Trà Phượng Hoàng Thủy Tiên cũng là một dạng của trà Ô long, có nguồn gốc từ núi Phượng Hoàng, Quận Chaoan, tỉnh Quảng Đông. Theo truyền thuyết, nó đã được trồng trong triều đại Nam Tống với lịch sử hơn 900 năm. Trà Phượng Hoàng Thủy Tiên nổi tiếng với “Hình dáng đẹp, màu […]

Tác dụng của trà xanh và matcha đối với sức khỏe

Trà xanh từ lâu đã được biết tới là loại nước uống, nước giải khát hằng ngày, và rất phổ biến trên thế giới. Không chỉ vậy tác dụng của trà xanh cũng được biết tới là có rất nhiều lợi ích hữu dụng đối với đời sống, sức khỏe con người. Vì vậy hãy […]

Những truyền thuyết liên quan đến Phật giáo về nguồn gốc của trà

Các danh lam cổ tự của Trung quốc thường xuất hiện trong thâm sơn cùng cốc, non xanh nước biếc, phong cảnh hữu tình, khí hậu mát mẻ. Đây là nơi có điều kiện rất phù hợp với việc trồng và sự tăng trưởng của cây trà. Theo những thông tin đã được ghi chép […]

Lịch sử ngàn năm chế tác của gốm sứ Nghi Hưng

Lịch sử ngàn năm chế tác của gốm sứ Nghi Hưng Nghi Hưng là 1 trong những khu vực sản xuất gốm sứ trọng yếu của Trung Quốc, được mệnh danh “đào đô” (kinh đô gốm sứ). Lịch sử chế tác gốm sứ ở Nghi Hưng vô cùng lâu đời, từ rất sớm năm 7300 […]

Tại sao nên sử dụng ấm tử sa để pha trà

Tại sao nên sử dụng ấm tử sa để pha trà? Từ xưa đến nay trà đã là thức uống rất phổ biến trên thế giới chỉ sau có nước. Nhưng việc thưởng thức trà hiện nay không chỉ nhằm mục đích là giải khát, mà nó còn là một thú vui hằng ngày của […]

Trà Hoàng Sơn Mao Phong

Trà Hoàng Sơn Mao Phong là một loại trà xanh trong “thập đại danh trà” nổi tiếng khắp Trung Quốc, được đặt tên là Mao Phong vì đầu lá có lông tơ. Nó được sản xuất tại khu tân minh hương thuộc quận Hoàng Sơn, tỉnh An Huy. Hoàng Sơn là di sản thiên nhiên […]