Category Archives: Trà đạo

Có hay không trà đạo Việt Nam

Thế nhân vẫn bảo, để trà đạt đến “Đạo” nhất thiết phải có lí luận về trà. Trung Hoa có cả kho sách về trà, và chỉ riêng “Trà Kinh” của Lục Vũ đời Đường cũng đã đủ minh chứng cho nền văn hoá trà của đất nước này. Còn Nhật Bản nâng thưởng trà […]

Uống trà vào mùa xuân có lợi như thế nào

Uống trà gì tốt cho cơ thể vào mùa xuân? Mùa xuân mưa nhiều, khí hậu ẩm ướt khiến độ ẩm cơ thể tăng cao, đặc biệt là đối với các bạn nữ. Trà chính là sự lựa chọn tuyệt vời bởi uống trà giúp lợi tiểu và cân bằng lượng nước trong cơ thể. […]

Ý nghĩa của ấm pha trà và công dụng thần kỳ của chúng trong trà đạo

Ý nghĩa của ấm pha trà và công dụng thần kỳ của chúng trong trà đạo 1. Ấm tử sa (ấm pha trà) là gì? Nói đến ấm tử sa là nói đến một loại ấm pha trà làm bằng đất nung ở nhiệt độ cao, không tráng men. Gọi là tử sa vì nó […]

Những cách nhận biết ấm tử sa cực hay | Bạn nên lưu lại ngay

Thế nào là ấm tử sa? Công dụng tuyệt vời của loại ấm này Ấm tử sa là một loại dụng cụ đã quá quen thuộc với các nghệ nhân pha trà, tuy nhiên nhiều người trong chúng ta vẫn còn lạ lẫm với loại ấm này. Vì vậy hãy cùng chúng tôi tìm hiểu […]

Bạch trà là gì và những công dụng tuyệt vời không phải ai cũng biết

Bạch trà là gì? Có thể bạn đã biết tới hồng trà và trà xanh, nhưng bạch trà lại là một khái niệm mới. Bạch trà có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe, bạn nên thử bởi hương vị dịu ngọt đặc trưng. Cùng chúng tôi tìm hiểu bạch trà là gì nhé! […]

Các loại trà ngon và phổ biến được người Việt ưa chuộng

Hầu hết các loại trà ở Việt Nam đều có tác dụng tích cực cho sức khoẻ của con người và thông thường là trà xanh. Bên cạnh đó, thưởng trà cũng là xu hướng ẩm thực được nhiều người lựa chọn. Tuy nhiên gần đây, Việt Nam có thêm rất nhiều loại mới. Nhiều […]

Hồng trà là gì? Những điều thú vị về hồng trà bạn chưa biết

Hồng trà là gì? Tại sao mọi người vẫn luôn lựa chọn thức uống này thay cho các loại trà thông thường? Không ít người ở Việt Nam cũng rất thích uống hồng trà. Nếu bạn là người có đam mê với hồng trà thì hãy cùng Nhà Hàng Chay HITA tìm hiểu ngay nhé. […]

Các tác dụng của trà xanh và nên nấu trà xanh như thế nào cho đúng

Nguồn gốc và lịch sử của trà xanh Trà xanh có xuất xứ từ một loại lá cây có tên là camellia sinensis. Trà xanh chủ yếu được trồng ở một số nước như Trung Quốc, Nhật Bản, Việt Nam, Ấn Độ và Nam Mỹ. Lá trà xanh không cần thông qua quá trình oxy […]

Thưởng trà – Thú vui tao nhã của người Á Đông

Trà là gì và những loại trà được ưa chuộng tại Việt Nam Trà (chè) là một thức uống tao nhã và truyền thống của người Việt. Từ những giống trà (chè) truyền thống cho đến những cải tiến mới trong công nghệ nuôi trồng và chế biến cây trà (chè), hiện nay trên miền […]

Tìm hiểu một số cách nấu trà bồ công anh đơn giản

Trà bồ công anh có những tác dụng to lớn đối với sức khỏe của phụ nữ, người lớn tuổi… Chính vì thế mà trà thảo mộc với nguyên liệu chính từ loài cây này đang ngày càng được nhiều người yêu thích. Trà bồ công anh là gì? Trà Bồ Công Anh là loại […]

Trà đạo là gì? Nguyên tắc thưởng trà phổ biến tại Nhật là gì?

Trà đạo là gì? Trà đạo hay Zen tea là một nét văn hóa độc đáo đã được hình thành từ rất lâu đời tại Nhật Bản, đây không chỉ đơn giản là uống trà mà nó còn ẩn chứa cả nghệ thuật sống trong việc thưởng thức 1 tách trà. Trà đạo là gì […]

Trà đen là gì? Hướng dẫn cách pha trà đen đúng chuẩn hương vị

Trà đen là gì? Trà đen là thức uống tốt cho sức khỏe và phổ biến ở Việt Nam. Bên cạnh các loại trà truyền thống như trà xanh Thái Nguyên, trà Matcha,… thì trà đen cũng được ưa chuộng không kém cạnh. Trà đen là gì? Phân biệt giữa trà đen và trà xanh […]

Hướng dẫn cách nấu trà gạo lứt bổ sung dinh dưỡng

Trà gạo lứt là một thức uống dưỡng sinh được dân gian truyền lại từ rất lâu đời. Đây là một loại trà thanh đạm nhưng đem lại những lợi ích không hề nhỏ cho sức khỏe. Vậy chúng có tác dụng gì? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé! Tác dụng […]

Trà long tỉnh là gì? Pha trà như thế nào cho đúng cách?

Trà long tỉnh là gì? Đây là trà thuộc loại trà xanh, là một loại trà truyền thống nổi tiếng của Trung Quốc. Trà Long Tỉnh xuất xứ từ khu vực Tây Hồ, thuộc thành phố Hàng Châu, Tỉnh Chiết Giang, có 1.200 năm lịch sử. Đặc điểm nổi bật của trà Long Tỉnh đó […]

Trà ô long là gì? Hướng dẫn cách pha trà ô lông chuẩn hương vị

Người xưa có câu: “Khách đến nhà không trà thì bánh”. Từ ngàn xưa, uống trà không những được xem như là thú chơi tao nhã mà còn là thức uống dùng để đãi khách. Một loại thức uống tuy giản dị nhưng mang lại nhiều lợi ích quan trọng cho sức khỏe, giúp giảm […]

Trà Ô Lông có tác dụng gì? Nên uống trà vào thời điểm nào là hợp lý?

Thực sự uống trà Ô Lông có tác dụng gì cho sức khỏe? Trà Ô lông không chỉ là giống trà quý mà còn là loại trà có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, hương vị ngọt ngào. Uống trà được xem như là một nét truyền thống từ xa xưa của người […]

Những công dụng thần kỳ của trà shan tuyết

Trà shan tuyết (hay chè shan tuyết) là loại trà thuộc dòng trà xanh, búp trà được phủ một lớp lông tơ bên ngoài màu trắng như tuyết nên người dân gọi là chè tuyết. Đặc biệt, loại trà này được hái từ những cây chè cổ thụ cao lớn, từ vài mét đến vài […]

HITA bật mí cách pha trà trà thảo mộc giúp tăng hương vị

Uống trà thảo mộc là một thú vui tao nhã của hầu hết những người già và người trung tuổi. Họ chỉ nghĩ rằng loại này uống ngon, lạ miệng, lành tính mà quên mất rằng trà thảo mộc còn có rất nhiều những công dụng khác nữa. Nếu như ai đó vẫn còn mơ […]

Bí quyết pha trà thảo dược cực ngon

Ngày càng có nhiều người sử dụng phương pháp tự nhiên để cải thiện sức khỏe, vậy nên các loại trà thảo dược đã dần trở nên phổ biến. Thực ra, trà thảo dược không hẳn là trà bình thường. Loại trà này được làm từ hoa, trái cây, vỏ cây, gia vị, thảo mộc, […]

Bạn đã biết công dụng của trà Thiết Quan Âm là gì chưa?

Trà thiết quan âm là gì? Trà Thiết Quan Âm ngày càng phổ biến tại Việt Nam, nhất là trong văn hóa thưởng thức trà. Vậy bạn đã biết gì về loại trà này chưa? Về nguồn gốc, đặc điểm của trà, cách pha và thưởng thức trà Thiết Quan Âm như thế nào? Tìm […]